Boordevol gezonde natuurlijke voedingsstoffen. Geen bouillon of bouillonblokjes nodig.
Lees hier het eenvoudige recept.
1. Asperges/stukjes
2. Zoete aardappel
3. Herbamare kruidenzout
4. Verse eenvoudige soep boordevol voedingsstoffen
- Gebruik hele of stukjes asperges en zoete aardappel.
- Je kunt voor soep ook de eindstukjes van asperges gebruiken. Deze wel schillen.
- Zet de asperges en zoete aardappel precies onder water en kook tot bijna gaar.
- Na afkoelen: kookvocht+ asperges+zoete aardappel pureren in een blender en...
- voeg toe paar teentjes knoflook, zwarte peper en beetje geelwortel poeder.
- De soep is nu klaar en kun je eventueel bewaren in de koelkast tot etenstijd.
Smakelijk eten: voeg een klontje echte boter toe en warm de soep op en laat 1-2 minuten pruttelen.
Na opdienen kun je zelf herbamare kruidenmengsel toevoegen voor de juiste smaak.
Gebruik bij voorkeur geen bouillonblokjes omdat dit de aspergesmaak teniet doet.
