Recept verse spinaziesoep
Eenvoudig en supergezond:
- Kook een zoete aardappelÂ
- Voeg op het laatst een teentje knoflook toe, klontje echte boter en een bouillonblokje van bijvoorbeeld zonnatura
- Neem ongeveer 50 gram verse bladspinazie en stoom deze tot slinken ( ongeveer 1 min )
- Laat voldoende afkoelen en voeg zoete aardappel + kookvocht + de spinazie in een blenderÂ
- Dit is een recept voor 1 persoon
- Voor het eten soep opwarmen en eventueel kort koken
- Na opdienen voeg kleine stukjes geitenkaas toe
